1. Ana Sayfa
  2. Kek Tarifleri
  3. Tavada Islak Kek

Tavada Islak Kek

tavada islak kek

Tavada hiç kek olur mu demeyin. Çok güzel oluyor. Üstelik bir de ıslak kek. Hem çok kolay hazırlanıyor, hem de kısa sürede pişiyor. Tavada Islak Keki tadan herkes kesinlikle tavada piştiğine inanmıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Tavada Islak Kek İçin Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • Yarım bardak şeker
  • 1 bardak süt
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 2 bardaktan bir parmak eksin un
  • 2,5 çorba kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
    Sosu İçin;
  • 1,5 bardaktan biraz fazla süt
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2,5 çorba kaşığı kakao

Tavada Islak Kek Yapılışı:

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Kakaoyu da katıp, karıştırıyoruz.

26 veya 28 cm.’lik teflon tavayı margarin ile yağlıyoruz. Hazırladığımız kek hamurunu içine döküyoruz.

Ocağın orta gözüne 4 kat katlanmış folyo kağıt koyuyoruz. Tavayı üzerine oturtuyoruz.

En kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.

İlk 25 dakika kapağını hiç açmıyoruz. 30 dakikadan sonra kürdan testi yapabilirsiniz.

Pişen kekimizi ocaktan alıyoruz.

Sosu için tüm malzemeleri ocağa alıyoruz ve karıştırarak kaynatıyoruz. Kıvam alıp, kaynatınca altını kapatıyoruz.

Pişen kekimizi dilimliyoruz ve sıcak sosu üzerine gezdirerek döküyoruz.

İyice soğuyan Tavada Islak Kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap