Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tart Tiramisu

Tart Tiramisu

Tiramisunun çok güzel bir sunumu ile devam ediyoruz. Tart kalıbında yapılıyor ve şahane görünüyor. Tabi ki de tadı harika oluyor. Tart Tiramisuyu mutlaka denemelisiniz.

Tart Tiramisu İçin Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çay bardağı un
    Islatmak İçin;
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 çay bardağı su
    Kreması İçin;
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı labne peyniri
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
    Üzerine;
  • Kakao

Tart Tiramisu Yapılışı:

Keki için yumurta ve şekeri karıştırma kabına alı, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, çırpıyoruz. Kakaoyu ilave ediyoruz.

Unu da katıp, çırptıktan sonra margarin ile yağlayıp, unladığımız tart kalıbına döküyoruz. Fırını 190 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Bu arada kreması için sütü tencereye alıyoruz. İçine yumurta sarısı, un ve şekeri ilave edip, karıştırıyoruz. Ocakta, karıştırarak, kıvam alıp, kaynayana kadar pişiriyoruz. Ardından altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuyunca labneyi ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Pişen kekimizi fırından alıyoruz. Çatal ile bir kaç yerine delik açıyoruz. Dikkatlice tart kalıbını ters çevirip, servis tabağına alıyoruz. Su ile karıştırdığımız granül kahve ile ıslatıyoruz.

Ortasında bulunan çukur kısma kremamızı döküp, yayıyoruz. En az 2 saat buzdolabında dinlendirdiğimiz Tart Tiramisunun üzerine kakao serpip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ