Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tarifi Garanti Un Kurabiyesi

Tarifi Garanti Un Kurabiyesi

Tarifi Garanti Un Kurabiyesi

Ağzınıza ilk attığınızda kıyır kıyır dağılan, tam kıvamında bir Un Kurabiyesi tarifimiz var sırada… Adında da belirttiğim gibi gerçekten de garanti bir tarif.

MALZEMELERİ:
135 gr. margarin veya tereyağı
1 tane yumurta beyazı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım bardak pudra şekeri
Yarım bardak mısır nişastası
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak un

YAPILIŞI:
Margarin veya tereyağımızı oda sıcaklığında iyice yumuşatıyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta beyazı ve sıvı yağı katıp, mikserle çırpıyoruz.

Ardından pudra şekeri ve nişastayı ilave edip, tahta kaşık ile karıştırıyoruz.

Kabartma tozu ve vanilyadan sonra ununu azar azar ekleyerek, yoğuruyoruz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuz hazır olduktan sonra üzerini streç filmle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıp, 20 dakika kadar bekletiyoruz.

Hamurumuz dinlendikten sonra buzdolabından alıyoruz. Ufak parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerilerine küçük bir kalıp ile bastırıp, küçük yuvarlak şekil verebilirsiniz. Ya da direk bu şekilde de pişirebilirsiniz.

Fırını 140 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak üzerileri beyaz kalacak şekilde ve çatlayana kadar 17-20 dakika pişiriyoruz. Fırından alıp, soğuduktan sonra servise tabağına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri eleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ