Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi

Yine sunumu çok güzel bir kurabiye tarifi var sırada… Tabi ki çok da lezzetli oluyor. Tarçının kokusu daha pişerken her yere dağılıyor diyebilirim. Hamuru da ağızda dağılan bir kurabiye oluyor. Farklı bir kurabiye tarifi arıyorsanız mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin veya tereyağı
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak sıvı yağ
1 tane yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 vanilya
2,5-3 bardak un
ARASINA:
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini ilave edip, karıştırıyoruz.

Ardından yumurta ve sıvı yağı da katıp, karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu katıyoruz.

Unu yavaş yavaş ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra tezgaha yağlı kağıt seriyoruz. Hamuru üzerine koyuyoruz. Onun da üzerine tekrardan yağlı kağıt koyup, merdane ile açıyoruz.

Diğer tarafta arası için şeker ve tarçını karıştırıyoruz.

Açtığımız hamurun üzerine bu karışımı güzelce yaydırıyoruz. Alttaki yağlı kağıdın yardımı ile rulo şeklinde sarıyoruz.

Rulo yaptıktan sonra strece sarıyoruz ve yarım saat kadar buzlukta bekletiyoruz.

Ardından streci alıyoruz ve dilimliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirip, fırından alıyoruz.

İlk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ