Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tane Tane İrmik Helvası Tarifi

Tane Tane İrmik Helvası Tarifi

Tane Tane İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvasını kimi daha ıslak severken, kimi de tane tane sever. Ben bugün sizlere Tane Tane İrmik Helvasının tarifini vermek istiyorum. Kıvamı harika oluyor. Bence kaçırmayın.

MALZEMELERİ:
2 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı çam fıstığı
ÜZERİNE:
Tarçın

YAPILIŞI:
Karıştırma kabına süt, su ve şekeri alıyoruz. Karıştırarak şekeri eritiyoruz ve bir kenara ayırıyoruz.

Yağlarımızı tenceremize alıyoruz. Ardından fıstıklarımızı atıyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Renkleri hafif kahverengi olunca irmiğimizi katıyoruz. Fıstıklar tam kızarmadan koyun. Çünkü irmikle de kavrulacak. İrmiği koyduktan sonra sürekli karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. İstediğimiz renge gelene kadar kavuruyoruz. Kavrulmuş fıstık sevmiyorsanız irmiği kavurduktan sonra fıstıklarınızı katabilirsiniz.

Ardından hazırladığımız şerbeti döküyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Şerbeti biraz kalınca kapağını yarım kapatıyoruz ve kısık ateşte şerbeti iyice çekene kadar daha pişiriyoruz.

Şerbetini iyice çekince altını kapatıyoruz. Bir kez karıştırıp, tencerenin kapağını kapatıyoruz ve demlenmesi için 15-20 dakika bekletiyoruz.

Ardından servis tabağına alıyoruz ve üzerine tarçın serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ