Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tam Kıvamında Anne Sütlacı

Tam Kıvamında Anne Sütlacı

Tam Kıvamında Anne Sütlacı

Sütlacı ne kadar yapsakda annelerimizden yediğimiz sütlacın tadı başka olur. Bu gün de sizlere tam da annenizin sütlacına benzer harika bir tarif vermek istiyorum. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 bardak pirinç
2 bardak su
6 bardak süt
1 bardak şeker
1 paket vanilya

YAPILIŞI:
Pirinçlerimizi süzgece alıyoruz ve akan suyun altında yıkıyoruz. Ardından tenceremize koyuyoruz ve üzerilerine iki bardak suyumuzu ekliyoruz.

Suyunu çekene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Sütlacımızı yapacağımız tencereye sütümüzü koyuyoruz ve ardından pişirdiğimiz pirinçlerimizi katıyoruz. Pirinçlerimiz iyice uzayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Ardından üzerine şekerimizi ekiyoruz ve on dakika kadar da kısık ateşte karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.

Daha sonra altını kapatıyoruz ve vanilyasını ekiyoruz. Vanilyanın her yere yayılması için karıştırıyoruz.

Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabında soğutuyoruz ve ardından üzerine tarçın serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ