Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tahinli Yaz Helvası

Tahinli Yaz Helvası

Tahinli Yaz Helvası
Yazın helva ağır olur diyenler için harika bir tarifim var. Soğuk soğuk tüketebileceğiniz çok lezzetli Tahinli Yaz Helvası Tarifini mutlaka öneriyorum. Yapılışı da çok kolay.

Tahinli Yaz Helvası İçin Malzemeler:

4 çorba kaşığı tereyağı (tuzsuz)
3 bardak un
1,5 bardak pudra şekeri
1 bardak tahin
1 bardak kırılmış ceviz

Tahinli Yaz Helvası Yapılışı:

Karıştırma kabına unumuzu eliyoruz.

Yağımızı tencereye alıyoruz. Eriyince elediğimiz unu ekliyoruz ve sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Kokusu çıkınca altını kapatıyoruz.

Şekerin yarısını ekliyoruz ve yedirerek karıştırıyoruz. Ardından kalan şekeri ekleyip, iyice yediriyoruz. Tekrardan ocağı açıyoruz ve bu şekilde de iki dakika kavurup, altını kapatıyoruz.

Daha sonra tahini ilave ediyoruz. Onu da yedirdikten sonra cevizi katıp, karıştırıyoruz.

Kullanacağımız kalıbın içini streç filmle kaplıyoruz. Kalıp olarak saklama kabı olabilir. Veya boşalmış dondurma kapları da olur.

Helvamızı içine döküyoruz ve bastırarak yayıyoruz.

Üzerini kapatıp, 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Ardından dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ