Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Kış geldi… Kışın tahin hem enerji verir, hem de vücudumuzu ısıtır. Üstelik sağlığa faydaları da çoktur. Bugün tahin kullanarak güzel bir kek yapalım diyorum. Yapılışı kolay ve çok lezzetli bir kek oluyor. Tahinin tadını da alıyorsunuz. Çayın yanına çok yakışıyor. Susam da harika bir tat katıyor.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1,5 bardak şeker
1 çay bardağı Tahin
1 çay bardağı süt
1 bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2-2,5 bardak un
Susam

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırdıktan sonra şekeri ilave ediyoruz. Mikserimizin en hızlı derecesinde yaklaşık beş dakika boyunca , köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Ardından süt, sıvı yağ ve tahini ilave edip, bu sefer mikserin yavaş derecesinde çırpıyoruz.

Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Unu önce iki bardak ekleyip, karıştırıyoruz. Çok cıvık olursa, kontrollü olarak biraz daha ilave edip, harcımızı hazırlıyoruz. Klasik kek hamuru kıvamında olması gerekiyor.

Kek kalıbımızı margarin ile bir güzel yağlıyoruz. Ardından margarinin üzerine susam serpiyoruz. Kenarlara da gelmesine dikkat edelim.

Hazırladığımız kek harcımızı içine döküyoruz ve hafifçe sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, kekimizi içine atıyoruz. 40 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra da çok sık açmamak kaydı ile kontrollü pişirin.

Kürdanı soktuğunuzda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra ters çevirip, çıkarıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ