Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Tahinli Dondurma Kurabiye Tarifi

Tahinli Dondurma Kurabiye Tarifi

Tahinli Dondurma Kurabiye Tarifi

Kış geldi… Tahin tüketimi artmışken, gelin güzel bir tahinli kurabiye yapalım. Az malzeme ile hazırlanıyor ve yerken ağıda dağılıyor. Çay ve kahvenin yanına çok yakışıyor. Tahin severlerin favorisi olacak diye düşünüyorum. Dondurma kaşığı ile de şekil verildiği için adında dondurma geçiyor.

MALZEMELERİ:
1 su bardağı tahin
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
Kırılmış ceviz

YAPILIŞI:
Tahin ve sıvı yağı karıştırma kabına alıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ardından pudra şekerini de ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Krema gibi olduktan sonra unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra kırılmış cevizi de istediğimiz miktarda katıp, son bir kez yoğuruyoruz.

Dondurma kaşığını hafif ıslatıp, harcımızdan dondurma alır, gibi alıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bırakıyoruz.

Tüm malzemeyi bu şekilde bitirdikten sonra fırını 180 derecede ısıtıp, kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Ardından fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Tahinli Dondurma Kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ