Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Sizlere çok hafif, çok da lezzetli bir sütlü tatlı tarifim var. İncirli olduğu için de oldukça faydalı bir tatlı… Özellikle yaz günleri için çok daha uygun. Bu lezzetli ve de sağlıklı tatlıyı denemenizi tavsiye ediyorum. Yapılışı da oldukça kolay…

MALZEMELERİ:
15 tane kuru incir
2 lt. süt
2 yumurta sarısı
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 bardak toz şeker
1 limon ya da portakal kabuğu rendesi
1 vanilya

YAPILIŞI:
İncirlerimizi güzelce yıkadıktan sonra kesme tahtası üzerinde küçük küçük doğruyoruz. Ardından tencereye alıyoruz ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip, ocağımızı açıyoruz. İncirlerimiz güzelce yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Ardından altını kapatıyoruz ve blendır ile eziyoruz.

Başka bir tencereye sütümüzün 1,5 litresini alıyoruz. İçine şekeri ilave ediyoruz ve ocağı açıyoruz. Karıştırarak, kaynatıyoruz.

Kalan yarım litre sütün içine nişastamızı, vanilyamızı ve limon ya da portakal kabuğu rendemizi katıp, güzelce karıştırıyoruz.

Hazırladığımız bu karışımı yavaş yavaş kaynayan süte ilave ederken aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz. En son incirlerimizi de katıyoruz ve kaynayıp, kıvamını alana kadar karıştırarak, pişiriyoruz.

Daha sonra kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıp, iyice soğumasını sağlıyoruz. Ardından soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ