Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Süt Dilimi Tarifi

Sizlere çocuklarınızın asla hayır diyemeyeceği çok lezzetli ve yapılışı çok pratik bir tatlı tarifi vereceğim. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Ben sık sık yapıp, bulunduruyorum. Çocuklar dışarıdan hazır maddeler yemektense benim yaptığım şeyleri yiyorlar ve içim rahat oluyor. Ayrıca sadece çocuklar için de değil. Misafirleriniz için de tabağınızda güzel görüntüsü ve tadıyla beğeni kazanacak diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1,5 Türk kahvesi fincanı süt
1,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 bardak un
1,5 çorba kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN:
1 paket toz krem şanti
1 paket hazır krema
2 çorba kaşığı süt
3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI:
Kremamızı hazırlamakla başlayalım. Bir paket kremayı karıştırma kabına alıyoruz. Toz haldeki krem şantiyi ekliyoruz. İki çorba kaşığı sütümüzü de kattıktan sonra limon suyunu da sıkıyoruz. Mikserin en hızlı derecesinde tüm malzemeler özdeşleşene kadar çırpıyoruz.

Kıvamı iyice koyulaşınca kabımızın üzerini streç filmle sarıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.

Gelelim kekimize, yumurtalarımızı karıştırma kabına kırdıktan sonra şekeri ekliyoruz ve mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt ve sıvı yağı katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao ve kabartma tozunu ekliyoruz. Unumuzu azar azar ilave ediyoruz ve bu sefer mikserin en hafif derecesinde yavaşça karıştırıyoruz.

Kare borcama yağlı kağıt seriyoruz ve harcımızı içine döküp, sallayarak, her yere eşit olarak dağılmasını sağlıyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve tepsimizi içine koyuyoruz. İlk on dakika birkaç kez fırın kapağını açıyoruz. Bu şekilde ortası kabarmayan, düz bir kekimiz olacak. Kontrollü olarak pişiriyoruz. Kürdan testi sizlere yardımcı olacaktır. Zaten kolay pişen bir kek. Yaklaşık 17-18 dakikada pişiyor.

Kekimiz fırından çıkıp, soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz. Ortasına kremayı koyup, diğer kek parçası ile kapatıyoruz. Daha sonra dilimliyoruz. İsterseniz dilimleme işlemini kremayı koymadan yapıp, sonra teker teker üstleri de yerleştirebilirsiniz.

Üzerine yine streç film sararak, buzdolabına kaldırıyoruz ve 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Süt Dilimi hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ