Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Susamlı Krokan

Susamlı Krokan

Susamlı Krokan

Çayın kahvenin yanına beş dakikada hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli tatlı atıştırmalıkların tarifi ile geldim bu gün. Çok lezzetli oluyor. Yapılışı çok kolay. Yalnız yaparken el çabukluğu önemli çünkü çabuk donuyor. O yüzden malzemelerinizi mutlaka önceden hazırlayın.

MALZEMELERİ:
1 bardak susam
1 bardak şeker
1 çay kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:
Öncelikle tezgaha yağlı kağıt serip, hazır hale getiriyoruz. Tüm malzemeleri de ocağın yanında hazır ediyoruz. Bir de merdane alıyoruz.

Tavaya şekerimizi alıyoruz. Ocağı kısık ateşte açıyoruz. İyice sıvı olana kadar karıştırarak ocakta tutuyoruz. En son tereyağını da katıp, bir kere karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Hiç bekletmeden bir bardak susamı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Burada baya hızlı olmalısınız. Çünkü hemen donuyor.

Hazırladığımız macunu yağlı kağıdın üzerine döküp, yayıyoruz. Üstüne de bir yağlı kağıt serip, merdane ile istediğimiz incelikle olana kadar açıyoruz. Bu işleri hep hızlıca yapalım.

Daha sonra üstteki yağlı kağıdı alıyoruz ve bıçak ile dilimliyoruz. Daha iyi donsun siye soğumuş olan macunu 15-20 dakika buzlukta bekletiyoruz.

Daha sonra kestiğimiz yerlerden kırarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ