Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Susamlı Anne Keki Tarifi

Susamlı Anne Keki Tarifi

Susamlı Anne Keki Tarifi

Herkesin küçüklüğünde annesinden, anneannesinden ya da babaannesinden bu lezzetli keki yemişliği vardır. Tadına doyum olmaz. Tadı damakta kalan keklerden biridir. Bu gün sizlere küçüklüğünüzün keki olan Susamlı Anne Kekinin tarifi vermek istiyorum.

MALZEMELERİ:
4 tane yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
Yarım bardak su
1 vanilya
1,5 kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
3 bardak un
ÜZERİNE:
Susam

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ve suyu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz.

Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Limon kabuğu rendesini de katıp, iyice karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, yayıyoruz. Her yere eşit yaymaya özen gösteriyoruz. Üzerine istediğimiz miktarda susam serpiyoruz.

Fırını ısıtmadan hemen içine atıyoruz. Derecesini 175 dereceye ayarlıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.

Fırın kapağını ilk 20 dakika hiç açmıyoruz. Fırınların pişirme süresi farklılık gösterdiği için mutlaka kontrollü olun. Üzeri kızarıp, içini de kürdan kontrol ettiğiniz de kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, dinlendiriyoruz ve ardından dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ