Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Susam Mantolu Kek Tarifi

Susam Mantolu Kek Tarifi

Susam Mantolu Kek Tarifi

Susamı genellikle tahinli kek yaparken kullanıyorlar. Ama sade keke de çok yakışıyor. Üstelik de çok kolay yapılıyor. Çay saatleriniz için hemen yapıp, yiyebilirsiniz. Susamı bir de sade kekinizde deneyin derim.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak toz şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 bardak un
1 çay bardağı susam

YAPILIŞI:
Öncelikle kekimizi yapacağımız kalıbı margarin ile güzelce yağlıyoruz. Ardından susamımızı kenarlarına ve altını iyice serpiyoruz ve yapışması için kenara alıyoruz.

Kek harcımızı hazırlayalım. Karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz ve her zamanki gibi şekerimizi ilave edip, mikserin en hızlı derecesinde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve yoğurdumuzu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek katıyoruz. Bir spatula ile alttan üste, tüm malzemeler iyice birbirine girene kadar karıştırıyoruz.

Susamlarımızın yapıştığı kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Hafifçe sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını hiç açmıyoruz.

Ardından kontrol ederek pişiriyoruz. Yalnız çok fazla da kapağını açmamaya özen gösterin.

Keki fırından aldıktan sonra dinlendiriyoruz ve ardından kalıbı ters çevirip, dikkatlice kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ