1. Ana Sayfa
  2. Sütlü Tatlılar
  3. Sultan Sarması Tarifi

Sultan Sarması Tarifi

sultan sarmasi

Sizlere görüntüsü çok güzel bir sütlü tatlı vermek istiyorum. Tam misafirlere için bir tatlı… Çocuklar da çok seviyorlar. Bizim evde çok sık yapılıyor. Akşam yemeğinden sonra yenilebildiği gibi, çay saatleri için de çok uygun bir tatlı. Yapılışı da zor değil. Bir kere yaptığınızda eliniz hemen alışacaktır. Buyurun tarifimize…

Sultan Sarması Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 lt. süt
  • 1 bardak + çeyrek bardak şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 Türk kahvesi fincanı un
  • 1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta
  • 50 gr. margarin
  • 1 vanilya
    Üzerine;
  • 1 bardak soğuk süt
  • 1 paket krem şanti
  • Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi Yapılışı:

Tenceremize sütümüzü koyduktan sonra şeker, nişasta ve unu katıp, karıştırıyoruz. Kakaosunu ekliyoruz. Daha sonra tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Göz göz olup kıvamını alana kadar pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. Beş dakika bekliyoruz ve margarin ile vanilyasını katıp, mikserle on dakika kadar çırpıyoruz.

Fırın tepsimizin tabanına bol hindistan cevizi döküp yayıyoruz. Daha sonra muhallebimizi döküp, tahta bir kaşığı ara sıra ıslatarak düzgün bir şekilde yayıyoruz. Daha sonra iyice soğumasını bekliyoruz.

Muhallebimiz soğuduktan sonra bir paket krem şantimizi bir bardak soğuk sütün içine koyup, mikserle çırpıyoruz. Daha sonra bunu da muhallebimizin üzerine döküp, yaydırıyoruz.

Daha sonra tepsimizi streçle kaplayıp, biraz buzdolabında bekletiyoruz. Servis yapacağımız zaman uzun uzun kestiğimiz Sultan Sarmasını bir spatula yardımı ile sararak servis tabağına alıyoruz.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap