Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve sunumu çok güzel olan minik tatlıların tarifini veriyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyorlar. Görüntüsüyle de herkesin beğenisini kazanıyorlar. Özellikle çocukların çok hoşuna gidiyor. Yapılışları da oldukça kolay. Bir kere yaptığınızda hep yapacaksınız diye düşünüyorum. Misafirleriniz için lezzetli ve görüntüsü güzel bir tat arıyorsanız, tam sizlere göre bir tarif bu… Umarım dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 litre süt
2 bardak un
1,5 bardak şeker
100 gr. margarin
2 vanilya
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi
ÜZERİNE:
Fındık

YAPILIŞI:
Tenceremize sütümüzü koyuyoruz. Ardından un ve şekeri ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Göz göz olup, iyice kaynayınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ilave ediyoruz. Mikserle yaklaşık on dakika boyunca çırpıyoruz.

Bu şekilde hem margarin daha güzel eriyecek, hem de pürüzsüz bir kıvamı olacaktır. Fırın tepsisinin içine hiç boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi serpiyoruz.

Üzerine hazırladığımız muhallebiyi döküp, yaydırıyoruz. Önce oda sıcaklığında soğutuyoruz. Ardından üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında bir gece boyunca bekletiyoruz.

Ertesi gün muhallebiyi yaklaşık 3cm.x3cm. büyüklüğünde kare parçalar olacak şekilde kesiyoruz. Parçaları elimize alıyoruz ve avucumuzun içinde yuvarlıyoruz. Ele yapışma olursa tekrardan hindistan cevizine bulayarak, yuvarlıyoruz.

Servis tabağına dizdikten sonra üzerlerine fındık bastırıyoruz.

Sultan Lokumumuz hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. elif dedi ki:

    bardak dediğiniz su bardağı mı acaba

    1. evre dedi ki:

      Evet su bardağı. Saygılar.

BİR YORUM YAZ