Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Tarifi

Verdiğimiz Kolay Tatlı Tariflerine sadece tatlı tarifi yazmak olmaz diye çeşitlilik yapmaktan yanayız. Bu yüzden de sık sık kek, kurabiye, pasta hatta tuzlu tariflere de yer vermeye çalışıyoruz. Bu gün sizlere onlardan birinin tarifini vereceğiz. Bu lezzetli keki yapmak da çok kolay. Çok güzel kabarıyor. Soda yumuşacık ve kabarık bir kek olmasını sağlıyor. Sodalı Kek Tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
4 yumurta
1 bardaktan bir parmak fazla şeker
1 bardaktan iki parmak eksik sıvı yağ
1 şişe soda
2,5 bardak un
2 vanilya
1 kabartma tozu

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve mikserin hızlı derecesinde mümkün olduğunca çok çırpıyoruz. Ne kadar çırparsak, o kadar yumurta kokusu olmaz. İyice köpük köpük olunca sıvı yağ ve sodayı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı ilave edip, çırpıyoruz.

Un ve kabartma tozunu eleyerek katıp, bir spatula ile karıştırıyoruz. Tüm malzemenin iyice karıştığından emin oluyoruz.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve un serpiyoruz. Hazırladığımız harcı kalıbımıza döküyoruz. Hafifçe sallıyoruz ve bir kaç kez tezgaha vurarak içinde kalan havanın çıkmasını sağlıyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. İçini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Yalnız ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın.

Fırından alıp, ılındıktan sonra dikkatlice kalıptan alıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ