1. Ana Sayfa
  2. Tatlı Kurabiyeler
  3. Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi

sivi yagli un kurabiyesi

Un kurabiyesi, genellikle margarin veya tereyağı ile yapılır. Çoğu kişi de ağır oldu veya un çok kaldırdı diye dert yanar. Şimdi sizlere sıvı yağ ile yapılan, çok daha hafif bir un kurabiyesi tarifi vermek istiyorum. Yapılışı oldukça pratik. Çayın yanında da ağızda dağılıyor. Bence bu şekilde de denemelisiniz.

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Alabildiğince un
    Üzerine;
  • Badem veya Antep fıstığı

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı:

Şeker ve yağımızı karıştırma kabına alıyoruz. Ellerimizle bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra karbonatı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Daha sonra azar azar un ekliyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve yuvarlayarak, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine badem veya Antep fıstığı bastırıyoruz. Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi atıp, hafif pembeleşene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Alt kısmı da pembeleştiğinde olmuş demektir. İlk piştiğinde yumuşak oluyor. Korkmayın, durdukça kıvamını bulan harika bir kurabiye bu…

Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.

Eğer ben sıvı yağ ile yapmak istemiyorum diyorsanız klasik Un Kurabiyesi tarifimize bakabilirsiniz.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap