Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi

Un kurabiyesi, genellikle margarin veya tereyağ ile yapılır. Çoğu kişi de ağır oldu veya un çok kaldırdı diye dert yanar. Şimdi sizlere sıvı yağ ile yapılan, çok daha hafif bir un kurabiyesi tarifi vermek istiyorum. Yapılışı oldukça pratik. Çayın yanında da ağızda dağılıyor. Bence bu şekilde de denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 bardak pudra şekeri
1 bardak sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Badem veya Antep fıstığı

YAPILIŞI:
Şeker ve yağımızı karıştırma kabına alıyoruz. Ellerimizle bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra karbonatı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Daha sonra azar azar un ekliyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve yuvarlayarak, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine badem veya Antep fıstığı bastırıyoruz. Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi atıp, hafif pembeleşene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Alt kısmı da pembeleştiğinde olmuş demektir. İlk piştiğinde yumuşak oluyor. Korkmayın, durdukça kıvamını bulan harika bir kurabiye bu…

Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ