Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye
Sizlere yumuşacık, çok lezzetli bir elmalı kurabiye tarifi vermek istiyorum. Özellikle margarin yerine sıvı yağ kullanıldığı için çok daha hafif oluyor.

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler:

Yarım bardak sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı süt
1 tane yumurta
Yarım bardak şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 bardak un
İçine;
2 tane kırmızı elma
1 çorba kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Üzerine;
Pudra şekeri

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Yapılışı:

İç harcı için elmaları soyup, rendeliyoruz. Tavaya alıyoruz. Şekeri ilave edip, yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ardından altını kapatıp, tarçını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Hamuru için sıvı yağ, yoğurt, süt ve yumurtayı karıştırma kabına alıp, çırpıyoruz.

Şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.

Ardından hamurumuzdan küçük parçalar alıyoruz. Tezgahta hafifçe açıp, bir kenarının ortasına bir kaç çizik atıyoruz. Bir kenarına da iç harcı koyup, rulo şeklinde sarıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

200 derecelik fırına veriyoruz. Beyazlığını kaybetmeden kontrol ederek, pişiriyoruz. Fırından alıp, soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ