Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Sıvı Yağ İle Un Helvası Tarifi

Sıvı Yağ İle Un Helvası Tarifi

Sıvı Yağ İle Un Helvası Tarifi

Helvayı margarin veya tereyağı ile yapıldığı için ağır bulan insanlar var. Bu yüzden bu gün Sıvı Yağ ile kavrulmuş harika bir Un Helvası tarifimiz var. Çok daha hafif oluyor. Yapılışı da çok kolay…

MALZEMELERİ:
Yarım bardaktan bir parmak fazla sıvı yağ
2 bardak un
2,5 bardak sıcak su
1,5 bardak şeker
ÜZERİNE:
Ceviz

YAPILIŞI:
Yağımızı tencereye alıyoruz. Ocağı yakıyoruz. Yağ ısınınca unumuzu ekliyoruz ve sürekli karıştırarak, rengi dönene kadar kavuruyoruz.

Bir kaba iki buçuk bardak sıcak su koyuyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve karıştırarak, şekerin erimesini sağlıyoruz.

Ardından kavrulmuş una bu karışımı çok yavaş yavaş ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Birden dökerseniz taşma yapar.

Ocağımızın altını kısıyoruz ve sürekli karıştırarak hamur gibi olup, şerbetini çekene kadar pişiriyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, demlenmesini sağlıyoruz.

Helvamız biraz soğuyunca ister kaşık ile alıp, kaşık şekli vererek servis tabağına alıyoruz. İstersek de elimizle alıp, yuvarlıyoruz.

Üzerine ceviz koyup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ