Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Sizlere çok lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi veriyorum. Akşam yemeğe gelen misafirlere, yemekten sonra sunabileceğiniz gibi, evde canınız tatlı çektiğinde de kolaylıkla hazırlayıp, yiyebilirsiniz. Ya da bayram gibi özel günler için de çok uygun bir tatlı. Umarım dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:

1 yumurta
2 çay bardağı un
2,5 çay bardağı irmik
2 çay bardağı un
1 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
ŞERBETİ:
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su
3-4 damla limon suyu
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
İlk önce şerbetimizi yapalım ki ılık olsun. Tencereye şeker ve suyu alıp, karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve bir iki dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırıyoruz. Ardından irmiğimizi ve kabartma tozumuzu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Unumuzu azar azar ekliyoruz ve yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizle yuvarlayarak tatlımızın şeklini veriyoruz.

Tatlılarımızı tepsiye diziyoruz. 170 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz ve kontrollü olarak, üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Kurabiyeleri fırından aldıktan beş dakika sonra ılınmış olan şerbeti üzerlerinde gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra tabaklara koyuyoruz. Üzerlerine hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ