Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Şerbetini Tam Çeken Revani

Şerbetini Tam Çeken Revani

Şerbetini Tam Çeken Revani
Bu gün sizlere şerbetini sünger gibi tam çeken ve çok lezzetli bir revani tarifi vermek istiyorum. Gerçekten harika oluyor. Yapılışı da oldukça kolay.

Şerbetini Tam Çeken Revani İçin Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 tane limon kabuğu rendesi
1 kabartma tozu
1 vanilya
Şerbeti İçin;
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

Şerbetini Tam Çeken Revani Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Ocağı açıyoruz ve ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. İyice kaynadıktan sonra beş dakik bekliyoruz ve limon suyunu ekliyoruz. Kısık ateşte 2-3 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Tatlımız için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

İrmik, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz. Ardından unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. En son limon kabuğu rendesini de ilave edip, karıştırıyoruz. Borbamı veya fırın tepsisini yağlıyoruz. Harcımızı içine döküp, bir kaç kez tazgaha vurup, iyice yayılmasını sağlıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İçini de kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Ama üstü kızarmadan fırın kapağını açmayın.

Tatlımızı fırından aldıktan 2-3 dakika sonra soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ