Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Şeftalili Turta

Şeftalili Turta

Şeftalili Turta
Tam da şeftali zamanında güzel bir şeftalili tarif yapmadan olmaz değil mi? çay saatlerinizin yeni favorisi olacak bir turta ile devam edelim. Hamuru kıyır kıyır oluyor. Şeftalili harcı da çok yakışıyor.

Şeftalili Turta İçin Malzemeler:

2 yumurta
1 paket margarin
1 bardak şeker
1 kabartma tozu
4,5 bardak un
İçi İçin;
4 tane orta boy şeftali
Yarım bardak şeker

Şeftalili Turta Yapılışı:

Şeftalilerimizi soyuyoruz ve ardından doğruyoruz. Tavaya alıp, şekeri ekliyoruz ve ocağı açıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kenara alıp, soğumasını bekliyoruz.

Bu arada hamuru için karıştırma kabına unumuzu alıp, ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortasına oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarini alıyoruz. Yumurta ve şekeri de ekliyoruz. Kabartma tozunu ekleyip, kenarlardan unu ala ala yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olunca ikiye bölüyoruz.

Bir tanesini buzluğa kaldırıyoruz.

Kalan hamuru tart kalıbına koyup, yayıyoruz. Ortasına çatal ile delikler açıyoruz. Soğumuş olan şeftalili harcı üzerine döküp, yayıyoruz.

Buzlukta donan hamuru da üzerine rendeliyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve üzeri pembeleşene kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuyunca dilimleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ