Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi Tarifi

Çok lezzetli ve de çok hafif bir muhallebi tarifimiz var sırada… Üzerine çikolata sosu çok yakışıyor. Dilerseniz sade olarak da yiyebilirsiniz. Ama özelliği çikolata soslu olması… Çikolata sosunu ister hazır alıp, evde süt ile hazırlayın. İsterseniz de sütlü ve bitter çikolatayı ben mari usulü eritip, üzerine koyun.

MALZEMELERİ:
5-6 bardak süt
Yarım bardak un
Yarım bardak toz şeker
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 vanilya
ÜZERİNE:
Çikolata sosu veya ben mari usulü eritilmiş çikolata

YAPILIŞI:
Karıştırma kabına un, şeker, pirinç unu, nişasta ve vanilyayı ilave edip, harmanlıyoruz.

Tenceremize margarin veya tereyağını alıp, eritiyoruz.

Hazırladığımız toz karışımı üç seferde yağa ekliyoruz ve bu arada sürekli karıştırıyoruz.

Yağdaki malzemeler kızarmadan sütü de yavaş yavaş eklerken aynı zamanda hızlı hızlı da karıştırıyoruz. Karıştırmayı bırakmıyoruz ki topaklanma yapmasın.

Kıvamını alıp, göz öz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Göz göz olduktan sonra altını kapatıyoruz. Kuplara veya kaselere bölüştürüyoruz.

Üzeri için çikolata sosu hazırlıyorsak üzerinde yazan tarife göre yapıyoruz. Çikolata kullanıyorsak benmari usulü eritiyoruz.

Kupların üzerine bölüştürüyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice soğutuyoruz.

Daha sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ