Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı Tarifi

Sizlere çok lezzetli ve çok da kolay bir şerbetli tatlı tarifi veriyorum. Herkes yapılışı zor sansa da aslında hiç de zor değildir. Aynı pastanelerden aldığımız şam tatlılarında tadında olan bir lezzet. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
2,5 bardak irmik
1 bardak un
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı tuzsuz fıstık
ŞERBETİ:
3 bardak su
3 bardak şeker
4-5 damla limon suyu

YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye su ve şekerimizi koyuyoruz. Karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyoruz ve limon suyunu sıkıp, on dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Karıştırma kabına yoğurdumuzu koyuyoruz. Ardından şekeri ilave edip, mikserle çırpıyoruz. İrmik, un ve karbonatı da ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Büyük kare borcamı yağlıyoruz. Mümkünse margarin ile yağlayın. Ardından harcımızı içine döküp, yaydırıyoruz.

Fıstıklarımızı ikiye ayırıyoruz ve üzerine sıra ile diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve tatlımızı içine atıyoruz.

Üzeri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Kızardıktan sonra fırını kapatıyoruz ve beş dakika daha fırında tutup, alıyoruz.

Ilınmış olan şerbeti, ona göre biraz daha sıcak olan tatlımızın üzerine gezdirerek, döküyoruz. Şerbetini çekip, soğuyunca dilimleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ