1. Ana Sayfa
  2. Sütlü Tatlılar
  3. Sade Muhallebi Tarifi

Sade Muhallebi Tarifi

sade muhallebi

Az ve her zaman malzeme ile tüm tatlı ihtiyacınızı karşılayan ve çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifi vermek istiyorum sizlere… Ben evde sık sık yapıyorum. Bazen de içine rondoda çekilmiş bisküvi de koyuyorum. Her türlü çok güzel oluyor. Mevsim meyveleri ile de sunumu güzel oluyor. Kısacası sevdiğiniz her şeyle de çok güzel bir sunum hazırlayabilirsiniz. Yapılışı da oldukça pratik.

Sade Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 bardak süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı pirinç unu
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 vanilya
    Üzerine;
  • Tarçın veya toz fıstık

Sade Muhallebi Tarifi Yapılışı:

Sütümüzden yarım su bardağı ayırıp, geri kalanı tenceremize alıyoruz. İçine şekerimizi ekliyoruz ve şeker güzelce eriyene kadar ocakta karıştırıyoruz.

Ayırdığımız yarım su bardağı sütün içine nişasta ve pirinç unumuzu katıp, karıştırıyoruz ve eritiyoruz. Ardından yumurta sarısını ekliyoruz ve mikserle hepsini çırpıyoruz.

Hazırladığımız karışımı kaynamakta olan tenceredeki sütün içerisine yavaş yavaş eklerken bir yandan da çırpma teli ile hızlıca karıştırıyoruz.

Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapattıktan beş dakika sonra vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Daha sonra muhallebilerimizi kaseleremize bölüştürüyoruz. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Sade Muhallebimizi servise sunarken tarçın veya toz fıstık serperek servise sunuyoruz.

Ayrıca bir diğer klasik tatlılardan olan Sütlaç Tarifimize de bir göz atın derim.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap