Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Rulo Pasta

Rulo Pasta

Sizlere bu gün pamuk gibi bir pasta tarifi vermek istiyorum. Hem kolay sarılıyor, hem de çok lezzetli oluyor. Çoğu insan rulo pasta yaparken saramamaktan şikayetçi. Bu gün bu şikayetinizi unutacaksınız. Rulo Pasta tarifini deneyin. Göreceksiniz ki artık sık sık yapmaya başlayacaksınız.

Rulo Pasta İçin Malzemeler:

7 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
2,5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı su
Yarım kabartma tozu
1 vanilya
5 çorba kaşığı pudra şekeri
4 tane yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Arası İçin;
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt

Rulo Pasta Yapılışı:

Sıvı yağı ısıtıyoruz. Kaynatmayın. sadece ısıtın. Karıştırma kabına alıyoruz. Kakao ilave edip, karıştırıyoruz.

Toz şeker ve su ekleyip, çırpıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve unu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Yumurtaların beyazlarını ayırarak sarılarını hazırladığımız harca tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Yumurta beyazlarına tuzu ilave edip, çırpmaya başlıyoruz. 5 çorba kaşığı pudra şekerini de teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Traş köpüğü gibi olunca iki defada kakaolu karışıma ekleyip, spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp, yayıyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve on dakika pişirip, alıyoruz.

Hemen fırından alıyoruz. Üzerine yağlı kağıt seriyoruz ve başka bir tepsiye dikkatlice çevirerek çıkarıyoruz.

Üste çıkan yağlı kağıdı alıyoruz. Kek soğumadan yani ılıkken krem şantiyi hazırlıyoruz. Ilık kekin üzerine sürüyoruz. Alttaki yağlı kağıt yardımı ile dikkatlice sarıyoruz.

Hemen streç filme sarıyoruz. yarım saat dondurucuda dinlendiriyoruz. Sürenin sonunda alıp, istediğimiz gibi dilimleyip, süslediğimiz Rulo Pastayı servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ