Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Pudingli Mantar Kurabiye Tarifi

Pudingli Mantar Kurabiye Tarifi

Pudingli Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar kurabiye artık çok sık yaptığımız kurabiyelerden biri… Bu sefer için de puding var. Puding, çok güzel koku veriyor. Özellikle de muzlu puding. Dilerseniz kakaolu ve çilekli de yapabilirsiniz. Ama önce muzlusunu tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
Yarım paket margarin
1 paket muzlu puding
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak nişasta
1 yumurta
Yarım kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Kakao

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudingimizi toz halde ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve yumurtayı da ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra ceviz kadar parçalar koparıp, yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Bir şişenin ağız kısmını önce kakaoya buluyoruz. Ardından kurabiyelerimizin üstüne bastırıyoruz. Bu şekilde mantar şeklini almış oluyor.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kontrollü olarak üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Altı da azıcık kızarsın yeter.

Fırından alıyoruz ve soğuduktan sonra servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ