Puding Dolgulu Kurabiye

Puding Dolgulu Kurabiye

Puding Dolgulu Kurabiye, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay kurabiyelerden biri. Özellikle klasik kurabiyelerden sıkılanlar mutlaka denemeli. İçindeki pudingden dolayı tatlı niyetine de tüketilebiliyor. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Puding Dolgulu Kurabiye İçin Malzemeler:

  • 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 tane yumurta
  • 2,5 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
    İçi İçin;
  • 1 paket puding (Çikolatalı, muzlu veya vanilyalı)
  • 1,5 su bardağı süt

Puding Dolgulu Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ekleyip, bir güzel yoğuruyoruz. Bu işlemi elimizle eze eze yaparsak daha güzel olur.

Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Bu şekilde yoğurmaya devam ediyoruz. Sonrasında yumurtayı da katıyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz.

En son unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz. Yani her zaman yaptığımız klasik hamurdan olmalı.

Şimdi de içi için pudingimizi 1,5 bardak süt ile pişirip, hazır ediyoruz. Pişirirken sürekli karıştırmayı ihmal etmiyoruz.

Piştikten sonra altını kapatıyoruz ve ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.

Pudingimiz soğuduktan sonra şimdi de sıra geldi kurabiyelerimize şekil vermeye. Bunun için hamurumuzdan ceviz kadar parçalar alıp, elimizde açıyoruz. Ortasına bir tatlı kaşığı pudingimizden koyup, kapatıyoruz.

Şekilli olmasını istiyorsanız şekilli kesicilerin üzerinde açıp, hafif bastırarak kapatabilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Yalnız süreye de çok bağlı kalmayın. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiklik gösterebiliyor. O yüzden mutlaka kontrollü olun.

Fırından alınca soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra da servis tabağına alıyoruz ve üzerine pudra şekeri serperek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada çay saatlerini için harika bir öneride daha bulunmak isterim. Limonlu Sünger Kek tarifine de bir bakın derim. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor. Adından da anlayacağınız üzere yumuşacık bir kek elde ediyorsunuz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ