Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Pratik Şambali Tatlısı Tarifi

Pratik Şambali Tatlısı Tarifi

Pratik Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali tatlısı, dışarıdan hazır olarak en çok aldığım şerbetli tatlıydı. Bu kolay tarifi öğrendikten sonra artık ne zaman canım isterse, malzemem de varsa yapıyorum ve ailece afiyetle yiyoruz. Ayrıca özel günler için ve misafir için de sık sık yapmışlığım vardır. Tadan herkes çok beğeniyor. Bu lezzetli tarifi sizlerle de paylaşmak istedim.

MALZEMELERİ:
1 bardak irmik
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 bardak un
ÜZERİNE:
Fıstık veya badem
ŞERBETİ:
2,5 bardak su
1,5 bardak şeker
3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI:
Kabımıza yoğurt ve sıvı yağı koayarak karıştırıyoruz. Ardından şeker ve irmiği ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozunu kattıktan sonra unu azar azar ilave ediyoruz ve koyu kıvamı hamur elde ediyoruz. Kare borcam veya küçük yuvarlak tepsimizi yağlıyoruz.

Hazırladığımız harcı döküp, yaydırıyoruz ve üzerini düzlüyoruz. Düzlemek için tahta kaşık veya spatula kullanın ve ara sıra ıslatın. Bu şekilde çok kolay olacaktır.

Daha sonra fıstık veya bademlerimizi üzerine diziyoruz. Fırınımızı 180 derecede sısıtıyoruz ve tatlımızı atıp, üzeri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Fırından alıp, soğuması için bir kenara alıyoruz.

Şerbeti içi, tencereye su ve şekerimizi koyuyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu sıkıp bir, iki dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Onu da ılınması için bekliyoruz.

İyice soğumuş olan tatlmızın üzerine ılınmış serbetimizi döküyoruz ve çekmesi için bekliyoruz.

Şerbetini iyice çeken Pratik Şambali Tatlısını dilimleyerek servise sunuyoruz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ