Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı Tepsi Keki

Portakallı Tepsi Keki

Pişerken evinize mis kokular yayılan, yapılışı oldukça kolay, çok da lezzetli bir kek tarifi var sırada. Portakalların şimdi tam zamanı. Bunu değerlendirelim dedik. Ortaya da mis gibi bir portakallı kek çıktı.

Portakallı Tepsi Keki İçin Malzemeler:

250 gr. eritilmiş tereyağı
200 gr. şeker
4 yumurta
2 portakal kabuğu rendesi
2 tane portakal suyu
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı nişasta
250 gr. un

Portakallı Tepsi Keki Yapılışı:

Şekeri ve eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını mikserle iyice krema gibi olana kadar çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

Portakal suyu ve kabuğunun rendesini ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu ve nişastayı ekleyip, karıştırıyoruz. Unu eleyerek katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Unu ekledikten sonra mikseri kullanmıyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz.

Tepsiyi yağlıyoruz ve kek hamurumuzu içine döküyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, ılındıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Dilimliyoruz ve süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ