Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı Sütlaç Tarifi

Sütlaç sık yaptığımız tatlılardan biri… Bu gün içine bir lezzet daha ekledik. Mis gibi de koktu. Daha pişme aşamasında kokusu başlıyor. Portakal her tatlıya yakıştığı gibi sütlaca da çok yakıştı.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 bardak su
1 çay bardağı pirinç
1 tane portakal
2 tatlı kaşığı pirinç unu
Yarım bardaktan şeker

YAPILIŞI:
Pirinçlerimizi yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Bir su bardağı suyu ilave edip, ocağı açıyoruz. Bir çimdik de tuz atıyoruz. Suyunu çekip, iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Portakalımızın kabuğunu rendenin ince kısmı ile rendeliyoruz. Suyunu sıkıyoruz.

Pirinçlerimiz suyunu çekince üzerine sütümüzü boşaltıyoruz. Sıktığımız limon suyunu ve rendelediğimiz kabuğu da ilave edip, karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Şekerini ilave edip, pişirmeye devam ediyoruz. Portakal suyu da girdiği için şekeri yarım bardak yazdım. Tadına bakın eğer az gelirse biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.

Pirinç unumuzu bir kaseye alıyoruz. Tenceredeki karışımdan 3-4 kaşık alıp, ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Ardından tencereye eklerken sürekli karıştırıyoruz. Göz göz olup, kıvamını bulana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ardından altını kapatıp, kaselere paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuyunca servise sunuyoruz. Dilerseniz üzerine tarçın da serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ