Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı Saray Lokumu

Portakallı Saray Lokumu

Portakallı Saray Lokumu
Sunumu harika, tadı çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifimiz var sırada. Yerken içinizi açan ferahlatıcı bir tadı var. Üstelik yapılışı da çok kolay.

Portakallı Saray Lokumu İçin Malzemeler:

1 lt. süt
1 bardak un
1 bardak şeker
50 gr. tereyağı
1 vanilya
Portakal Sosu İçin;
3 bardak taze sıkılmış portakal suyu
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
4-5 çorba kaşığı şeker
Tabanına Ve Üstüne Serpmek İçin;
Hindistan cevizi

Portakallı Saray Lokumu Yapılışı:

Muhallebisi için tencereye sütümüzü boşaltıyoruz. İçine un ve şekeri ilave edip, ocağı orta ateşte açıyoruz. Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve tereyağını ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Tepsimizin tabanını hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Üzerine muhallebimizin yarısını döküp, yayıyoruz. Kalan yarısını bekletiyoruz.

Portakal sosu için taze sıkılmış portakal suyunu süzerek tencereye alıyoruz. İçine un, nişasta ve şekeri ilave edip, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz.

İlk sıcaklığı çıkınca tepsideki muhallebinin üzerine döküp, yayıyoruz. Kalan muhallebiyi de onun üzerine döküp, yayıyoruz. Üzerine yine hindistan cevizi serpiyoruz.

Buzdolabına kaldırıp, 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ