Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı Muhallebili Lokum

Portakallı Muhallebili Lokum

Portakallı Muhallebili Lokum
Sunumu harika ve çok hafif bir tatlı ile devam ediyoruz. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli oluyor. Portakalın zamanı geçmeden mutlaka deneyin.

Portakallı Muhallebili Lokum İçin Malzemeler:

75 gr. margarin
3 bardak süt
3 tepeleme çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 vanilya
Tepsiye serpmek için hindistan cevizi
Portakal Sosu İçin;
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
1,5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta

Portakallı Muhallebili Lokum Yapılışı:

Borcamın dibine bol hindistan cevizi serpip, kaplıyoruz.

Tencereye margarini alıp, eritiyoruz. Unu ekleyip, sürekli karıştrıarak kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Koyulaşıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Borcamdaki hindistan cevizinin üzerine kepçe ile döküyoruz. Üzerini düzleştiriyoruz.

Portakal sosu için tencereye taze sıkılmış portakal suyunu alıyoruz. Şeker ve nişastayı ekleyip, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Koyulaşıp, kaynayınca altını kapatıyoruz.

Muhallebinin üzerine döküyoruz. Yayıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra alıyoruz. Dikdörtgen parçalar olacak şekilde dilimliyoruz. Spatula ile ucundan kaldırıp, sararak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ