Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı Kış Keki

Portakallı Kış Keki

Portakallı Kış Keki
Adından da anlayacağınız üzere tam kışa yakışan, mis kokulu bir kek tarifi var sırada. Çok güzel kabarıyor ve çok lezzetli oluyor. Daha pişerken tüm eve kokusu yayılıyor.

Portakallı Kış Keki İçin Malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım bardak taze sıkılmış portakal suyu
Yarım bardak süt
1 bardak şeker
4 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 silme çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
2-2,5 bardak un

Portakallı Kış Keki İçin Malzemeler:

Yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Şekeri ilave edip, çırpmaya başlıyoruz. Köpük köpük olana kadar mikserle çırpmaya devam ediyoruz.

Bir kapta portakal suyu ve sütü karıştırıyoruz. Karbonatı da ilave edip, karıştırdıktan sonra diğer malzemelerin yanına ilave edip, çırpıyoruz.

Portakal kabuğu rendesi ve tarçını katıp, karıştırıyoruz. Unu da azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Klasik kek hamuru olmalı.

Kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz ve un serpiyoruz. Hamurumuzu içine döküyoruz. Sallayıp, hafifçe tezgaha vuruyoruz.

Fırını ilk olarak 200 derecede ısıtıyoruz. Ardından 170 dereceye indirip, kek hamurunu içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz.

Kürdanı batırdığınızda kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ