Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

Portakalların tam mevsimiyken, içimizi açacak, hafif ve çok lezzetli bir sütlü tatlı yapalım. Çok güzel oluyor ve kolaylıkla yapılıyor. Taze portakal suyu kullanılıyor. Özellikle kolay ve değişik lezzette tatlı arayanlar için çok uygun bir tatlı…

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 bardak toz şeker
8 çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
1 çorba kaşığı nişasta
1 vanilya
PORTAKAL SOSU İÇİN:
3 bardak taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şekerimizi, irmiğimizi ilave edip, karıştırıyoruz. Nişastamızı da ekliyoruz.

Hindistan cevizini katıp, karıştırıyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvamını alıp, göz göz olana kadar devam ediyoruz.

Kıvamını alınca atını kapatıyoruz ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.
Borcamımızı ıslatıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Hazırladığımız muhallebimizi içine döküp, yaydırıyoruz. Kenara alıyoruz.

Portakal suyumuzu sıkıp, hazırlıyoruz ve bir tencereye alıyoruz. İçine şeker ve nişastayı katıp, karıştırıyoruz.

Sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Oda kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz.

Borcamdaki tatlımızın üzerine döküp, yaydırıyoruz. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra iyice soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

İyice soğuduktan sonra da dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ