Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Sizlere bugün çok lezzetli bir kurabiyenin tarifini vermek istiyorum. Yerken ağzınızda dağılıyor ve kıyır kıyır oluyor. İsmi üzerinde aynı pişmaniye gibi oluyor. Çay saatleriniz ve günleriniz için değişik ve çok lezzetli bir kurabiye olabilir. Çay ve kahve ile birlikte çok yakışıyor. Yapılışı da oldukça kolay olan bu kurabiyeyi mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak Hindistan cevizi
1 vanilya
Alabildiğince un
BULAMAK İÇİN:
1 bardak pudra şekeri
1 bardak Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine Hindistan cevizi ve sıvı yağı ilave edip, krema gibi olana kadar karıştırıyoruz.

Ardından vanilyayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Azar azar un ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamı klasik kulak memesi kıvamından biraz daha sert olmalı.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.

Fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz ve beş dakika kadar bu şekilde ısıtıyoruz. Ardından 160 dereceye indirip, kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Bu arada bulamak için hindistan cevizi ve pudra şekerini bir kapta karıştırıyoruz.

Kurabiyelerimiz piştikten sonra soğumasına izin vermeden hazırladığımız karışıma buluyoruz ve servis tabağına diziyoruz.

Kapta karışımdan kaldıysa kurabiyelerin üzerine döküyoruz.

Ilındıktan sonra da servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ