Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Petek Kurabiye

Petek Kurabiye

Petek Kurabiye
Yapılışı kolay ve ağızda dağılan bir kurabiye ile devam ediyoruz. Şeklini nasıl veriyorsunuz derseniz silikon nihale kullanmanız yeterli. Çok güzel görüntülü oluyor.

Petek Kurabiye İçin Malzemeler:

1 paket (250 gr.) margarin
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 bardak pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
3,5 bardak un

Petek Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine pudra şekerini ekleyip, eze eze karıştırıyoruz. Yumurta sarısını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca yaklaşık 1 cm. kalınlığında merdane ile açıyoruz. Ardından nihalemizi üzerine koyuyoruz ve merdane ile tekrardan üzerinden geçiyoruz.

Nihalenin şeklini alınca nihalemizi kaldırıyoruz. Yuvarlak kalıp, veya çay bardağı ile dilimliyoruz. Başka şekilde kalıplarla da kesebilirsiniz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuyunca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ