Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Patatesli Fındıklı Kek

Patatesli Fındıklı Kek

Patatesli Fındıklı Kek

Malzemeleri:

450 gram patates,

100 gram margarin,

225 gram toz şeker, (1 su bardağı)

5 adet yumurta,

75 gram irmik (1/2 su bardağından biraz az,

200 gram çekilmiş fındık,

1 paket kabartma tozu,

Yarım litre süt,

2 poşet toz kremşanti,

1 paket vanilya,

4 yemek kaşığı elma püresi,

Tarçın.

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın, soğuk suya tutup kabuklarını soyun. Soğuyunca ince rendeleyin.Yağ ve şekeri mikser ile çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyip karıştırın. İrmik, patates, fındık ve kabartma tozunu da karışıma katın.

Hamuru yağlanmış ve hafifçe unlanmış, 26 cm. çapında kelepçeli bir kalıba boşaltın. 175 derecede ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 50-55 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Kremşanti tozunu ve vanilyayı, 1/4 lt. süt (1 su bardağı) ile çırpın. Elma püresi ve tarçın ile karıştırıp krema sıkma torbası ile kekin üzerine sıkın.
Elma püresini hazırlamak için elmaları soyup çok az su ile yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzün çatal veya blender yardımıyla püre yapın.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ