Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Paşa Sarması Tarifi

Paşa Sarması Tarifi

Paşa Sarması Tarifi

Sizlere çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifi veriyorum. Bu tatlı değişik adlarla da anılıyor. Örneğini sultan sarması, paşa lokumu gibi… Gerçekten çok lezzetli oluyor ve yapılışı da oldukça pratik. Sütlü olmasndan dolayı da çok hafif. İçini boş sarabileceğiniz gibi muz koyarak da sarabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
MUHALLEBİSİ:
4 bardak süt
1 bardak un
1 bardak toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
50 gr. margarin
TABANI:
Bol hindistan cevizi
İÇİNE:
1,5 paket krem şanti
1,5 bardak süt

YAPILIŞI:
Muhallebimiz için, sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un, toz şeker ve nişastayı katıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Karıştırmayı bırakmayın. Göz göz olup, kıvamını alınca ocağı kapatıyoruz. Margarini ekliyoruz ve mikserle bir güzel çırpıyoruz.

Dikdörtgen borcamımızı hafif ıslatıyoruz. Bol hindistan cevizi döküp, yayıyoruz. Ardından muhallebimizi üzerine döküp, tahta kaşığın arkası ile, ara sıra kaşığı ıslatarak, yaydırıyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp, soğumasını sağlıyoruz.

Paketteki krem şantinin birinin tamamını, diğerinin de yarısını karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerine bir buçuk bardak sütü ilave ederek, mikserle bir güzel çırpıyoruz. Hazırladığımız krem şantiyi de buzdolabına kaldırıyoruz.

Yaklaşık bir saat sonra muhallebimizin üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürüyoruz. Tatlımızı dikdörtgen parçalar olacak şekilde bıçakla kesiyoruz. Bir spatula yardımı ile uçlarını kaldırarak sarıyoruz.

Tüm parçaları bu şekilde hazırlıyoruz. Bir tabağa alıyoruz ve üzerini streç filmle kapatıp, birkaç saat buzdolabıda bekletiyoruz. Bir gece boyunca bekletirseniz çok daha güzel oluyor.

Ardından servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Paşa Sarması hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ