Padişah Helvası Tarifi
Padişah Helvası Tarifi
Bu helvanın yapılışı oldukça kolay. Görüntüsü bir harika… Tadı da çok güzel. Tüm tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. Kavururken, renginin çok koyulaşmamasına dikkat edin yeter…
MALZEMELERİ:
4 çorba kaşığı margarin
2,5 bardak un
6 çorba kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI:
Unu tavaya alıyoruz ve 10-15 dakika boyunca karıştırarak kavuruyoruz. Karıştırmayı kesinlikle bırakmayın ki koyulaşmasın.
Bu arada margarini ayrı bir yerde eritiyoruz.
Ardından unun yanına ekliyoruz ve karıştırmayı yine bırakmıyoruz.
Yağı iyice yedirdikten sonra pudra şekerini ekliyoruz.
Islak deniz kumu gibi olana kadar karıştırarak, pişirip, altını kapatıyoruz.
Ardından kabımıza kaşığın arka tarafı ile bastıra bastıra yayıyoruz. Sıcakken dilimliyoruz.
Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra servise sunuyoruz.
Afiyet olsun…