Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Orjinal Su Muhallebisi Tarifi

Orjinal Su Muhallebisi Tarifi

Orjinal Su Muhallebisi Tarifi

Sizlere dışarıda yediğiniz su muhallebilerinin aynı lezzetinde çok lezzetli bir muhallebi tarifi vermek istiyorum. Özellikle tatlılarda gül suyu severler bayılacak diye düşünüyorum. Çok da hafif oluyor. Ağır yemeklerden sonra yenebilecek en güzel tatlılardan biri…

MALZEMELERİ:
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
ÜZERİNE:
Gül suyu
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
4-5 tane kaseyi ıslatıyoruz ve fazla suyunu süzüp, hazır halde bırakıyoruz.

Tencereye su ve sütü koyuyoruz. İçine şeker ve nişastayı katıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olana kadar bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve tereyağını ekleyip, mikserle biraz çırpıyoruz.

Islatıp, süzdüğümüz kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Soğuduktan sonra bir tabağa ters çevirip, çıkarıyoruz. Üzerine istediğimiz miktarda gül suyu döküp, bol pudra şekeri serpiyoruz ve servise sunuyoruz.

Orjinal Su Muhallebisi hazır. Afiyet, bal şeker olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ