Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi

Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi

Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi

Bu gün sizlere ağızda dağılan ve çayın yanına çok yakışan bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Yapılışı oldukça kolay… Un kurabiyesi, çay saatleri için çok sık yapılan kurabiyelerden biri… Bu gün bir farklılık yaptık. İçine nişasta ekledik ve çok güzel oldu… Tadının yanında, görüntüsü de harika oluyor. Kurabiyeler çatlıyor ve harika bir sonuç çıkıyor ortaya. Mutlaka bu şekilde denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiğince un

YAPILIŞI:
Margarinimiz oda sıcaklığında güzelce yumuşadıktan sonra karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz ve eze eze karıştırıyoruz.

Daha sonra yumurtayı ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta ve vanilyayı da katıyoruz.

Kabartma tozunu ekledikten sonra yavaş yavaş un ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ardından parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayarak, yassı kurabiyelerimizi hazırlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Üzeri çok hafif pembeleşene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Kesinlikle çok pembe olmasın.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpeliyoruz ve servise sunuyoruz.

Nişastalı Un Kurabiyesi hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Cansu dedi ki:

    Ne Nisastasi ama ?

    1. evre dedi ki:

      Nişasta fark etmez. Her ikisini de kullanabilirsiniz. Kolay elsin ve afiyet olsun 🙂 .

BİR YORUM YAZ