Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nişastalı Beyaz Kurabiye

Nişastalı Beyaz Kurabiye

Nişastalı Beyaz Kurabiye

Sizlere yapılışı oldukça kolay, ağızda dağılan, çok lezzetli bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Nişastalı olmasından dolayı kıyır kıyır oluyor. Renginden dolayı da beyaz kurabiye deniyor. Mutlaka deneyin. Favori kurabiyeniz olabilir.

MALZEMELERİ:
250 gr. margarin veya tereyağı
3 tane yumurta sarısı
100 gr. pudra şekeri
400 gr. mısır + 2 çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım kabartma tozu
1 vanilya

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarin veya tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Yumurta sarılarını ekliyoruz. Pudra şekerini de katıp, pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Vanilya ve kabartma tozunu da ekliyoruz.

Nişastayı azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, kolay şekil alan bir hamur olana kadar nişastamızı ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca ceviz kadar parçalar alıyoruz. Elimizde yuvarlak ve yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyeleri içine atıyoruz. Kontrol ederek on dakika pişiriyoruz. Önemli olan yanı beyaz kalması ve aynı zamanda içinin pişmesi…

Fırından aldıktan sonra soğuyana kadar dokunmuyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ