Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nefis Sultan Lokumu

Nefis Sultan Lokumu

Nefis Sultan Lokumu

Ağzınızı tatlandıracak, yapılışı kolay ve çok lezzetli tatlı atıştırmalık tarifimiz var. Sultan lokumu yerken içinizi açacak hafif ve sütlü bir atıştırmalık. Çay saatlerine de yakışıyor. Yemeklerden sonra atıştırmalık olarak da…

MALZEMELERİ:
1 litre süt
1 bardak un
Yarım paket margarin (125 gr.)
Yarım tatlı kaşığı bal
1 vanilya
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi
ÜZERİNE:
Fındık

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şekeri ekliyoruz ve ocağı açıp, şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.

Ayrı bir tencerede margarini eritiyoruz. Unu ilave ediyoruz ve hafif pembeleşip, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından sütümüzü bu karışıma yavaş yavaş eklerken hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Kıvamını alıp, kaynayınca altını kapatıyoruz. Balı ekleyip, karıştırarak erimesini sağlıyoruz.

Muhallebi oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz ve en az üç saat iyice soğuması için bekletiyoruz.

Ardından bir tepsiye bol hindistan cevizi serpiyoruz. Tatlımızı buzdolabından alıyoruz. Tatlı kaşığı yardımı ile alıp, elimizde yuvarlıyoruz ve tepsideki hindistan cevizinin içine atıp, her yerini buluyoruz.

Servis tabağına diziyoruz. Üzerilerine fındık bastırıyoruz. Ardından servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ