Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Nefis Cevizli Kurabiye

Nefis Cevizli Kurabiye

Nefis Cevizli Kurabiye

Çay saatleriniz için ya da çocuklarınız istediğinde kolaylıkla yapabileceğiniz çok lezzetli bir kurabiye ile birlikteyiz. Hamuru çok güzel oluyor. Yerken ağızda dağılıyor. Ceviz de çok güzel bir tat veriyor.

MALZEMELERİ:
1 paket (250 gr.) margarin
3 yumurta (bir tanesinin beyazı üzerileri için ayrılacak)
1 bardak pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Çekilmiş ceviz ve toz şeker karışımı

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yumurtalardan birinin beyazını ayırıp, sadece sarısını ekliyoruz. Klan iki yumurtanın da tamamını ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

Kabartma tozu ve vanilya katıyoruz.

Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kurabiye hamuru olmalı… Yani ele yapışmayan, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur olmalı…

Hamurumuz hazır olunca ceviz kadar parçalar koparıyoruz. Elimizde yuvarlıyoruz. Üst kısımlarını önce ayırdığımız yumurta beyazına ardından da biraz toz şeker eklenmiş çekilmiş cevize batırıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrol ederek, hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ