Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Muhallebili Şerbetli İncir Tatlısı

Muhallebili Şerbetli İncir Tatlısı

Tadına bayılacağınız, oldukça lezzetli, sunumu da şahane bir tatlı tarifi var sırada. Özellikle tatlılarda kuru meyve severlerin favorisi olabilir. Pasta kıvamında harika bir tatlı oluyor. Yapılışı oldukça kolay olduğu için de Kolay Tatlı Tarifleri arasına girebilecek bir tatlı.

Muhallebili Şerbetli İncir Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 bardak un
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak dövülmüş ceviz
  • 6 tane kuru incir
  • 1 kabartma tozu
    Şerbeti İçin;
  • 1 çorba kaşığı granül kahve
  • 1,5 bardak ılık su
  • Yarım bardak şeker
    Muhallebi İçin;
  • 1 litre süt
  • 2 tepeleme çorba kaşığı un
  • 2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çorba kaşığı margarin

Muhallebili Şerbetli İncir Tatlısı Yapılışı:

İncirlerimizi çok küçük küpler halinde doğrayıp, bir kaba alıyoruz. Üzerine sıcak su ilave edip, yumuşayana kadar bekletiyoruz.

Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Kabartma tozu ve unu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Ceviz ve yumuşamış incirleri de katıp, karıştırıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, 35 dakika pişiriyoruz.

Bu arada şerbeti için ılık su, granül kahve ve şekeri karıştırıyoruz.

Keki fırından aldıktan beş dakika sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Muhallebi için sütü tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta, un , ilave edip, karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak iyice ılınmasını sağlıyoruz.

Ilındıktan sonra toz krem şantiyi de katıp, mikserle çırpıyoruz.

Kekimizin üzerine döküp, yayıyoruz. Üzerini streçle kapatıp, vaktiniz varsa bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Yoksa en az 3-4 saat bekletip, alıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Bu harika tarif gibi bir çok lezzetli ve Kolay Tatlı Tariflerine sitemizden ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ