Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi

Sizlere çok lezzetli ve çok hafif bir tatlı tarifi veriyorum. Havucun kendine has tatlı tadı, tatlılara çok yakışıyor. Cezerye olarak da sık sık yaparız. Bu tatlıya da üzeri muhallebili cezerye diyebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
4-5 tane havuç
1 paket petibör bisküvi
1 bardak şeker
1 bardak çekilmiş ceviz
MUHALLEBİSİ:
1 lt. süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 bardaktan bir parmak eksik şeker
1 poşet krem şanti
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Havuçlarımızın kabuklarını traşlıyoruz. Ardından rendeliyoruz. Bir tavaya alıyoruz. Üzerine şekeri ekleyerek, ocağımızı yakıyoruz. Karıştırarak, pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra bisküvilerimizi rondodan geçirip, ilave ediyoruz.

Çekilmiş cevizimizi de ekliyoruz. Hepsini bir güzel harmanlıyoruz.

Daha sonra borcamımıza koyup, yaydırıyoruz.

Muhallebi için, sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un, nişasta ve şekeri ekleyip, çırpma tel, ile karıştırıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirmeye devam ediyoruz.

Ocağı kapatıyoruz ve ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Ilındıktan sonra toz haldeki krem şantiyi katıp, mikserle çırpıyoruz.

Muhallebimizi havucumuzun üzerine döküp yaydırıyoruz.

Üzerine bol hindistan cevizi serpiyoruz ve buzdolabına kaldırıp, soğumasını sağlıyoruz.

Daha sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ