Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Öncelikle sunumu ile bayılacağınız bir kurabiye ile birlikteyiz. Yapılışı kolay. Hamuru ağızda dağılıyor. Üzerindeki çikolata ve gevrekler de çok güzel tat katıyor.

Mısır Gevrekli Kurabiye İçin Malzemeler:

Hamuru İçin;
3 tane yumurta
Yarım margarin (125 gr.)
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak pudra şekeri
3,5 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
Üzeri İçin;
4 çorba kaşığı sürülebilir çikolata (nutella, sarelle)
2 bardak mısır gevreği
Yarım bardak sıvı yağ

Mısır Gevrekli Kurabiye Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına aldıktan sonra pudra şekerini ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve sıvı yağı da ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Nişasta, vanilya ve kabartma tozundan sonra azar azar unu ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca cevizden biraz küçük toplar alıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Kontrol ederek, 20-25 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerimizin üzeri beyaz kalmalı. Çok hafif pembe de olabilir.

Bu arada çikolata ve sıvı yağı bir kaba alıp, benmari usulü eritiyoruz. Gevreklerimizi elimizle ufalıyoruz.

Kurabiyelerimiz pişip, ilk sıcaklığı çıkınca Önce çikolataya ardından da gevreğe batırıp, servis tabağına alıyoruz. Buzdolabında bir saat dinlendirip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ