Mis Kokulu Limonlu Kek

Mis Kokulu Limonlu Kek

Daha pişerken kokusu ile iştahınızı kabartacak, çok lezzetli bir kek tarifi var sırada… Limonun keklere ne kadar yakıştığını ve ok güzel bir aroma verdiğini hepimiz biliyoruz. Bu keke de çok güzel yakıştı. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak toz şeker
1 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 limon kabuğu rendesi
6 çay bardağı un

YAPILIŞI:
Yumurtaları her kekte olduğu gibi karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ekliyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Sıvı yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Limon kabuğu rendesini katıp, karıştırıyoruz.

Ayrı bir kapta kabartma tozu, vanilya ve unu harmanlıyoruz.

Bu karışımı diğer harca ekleyip, bir tahta kaşık ile karıştırıyoruz.

Borcamı yağlıyoruz. Kek harcımızı içine döküyoruz. Hafif sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. Kızarmaya başladığında sivri uçlu bir bıçakla veya kürdan ile kontrol edin. Batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alınca soğumasını bekliyoruz. Ardından dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri de eleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…